Purê de batatas são frequentemente servido como um prato lateral. Em vez de comprar batatas instantâneas na loja, você pode fazer seu próprio em casa. Depois de ferver as batatas para a quantidade adequada de tempo, mash-los enquanto eles ainda estão quentes. Se você não tem um espremedor de batatas ou batedeira à mão, você pode misturar as batatas com um garfo para atingir a consistência desejada.

Instruções

1

Escorra as batatas cozidas em uma peneira.

2

Coloque as batatas de volta na panela você cozidos-los. Coloque a panela em fogo médio.

3

Amasse as batatas com um garfo pesado. Coloque a extremidade do pino da forquilha plana contra uma das batatas. Pressione com firmeza para esmagar as batatas. Continue a misturar cada batata com o garfo, e em seguida, amasse os pedaços menores até que as batatas são lisas.

4

Adicione seus temperos desejados para as batatas. Adicione a quantidade necessária de leite e manteiga para o pote de acordo com sua receita. Misture os ingredientes com as batatas.

5

Adicionar mais leite ou manteiga como necessário para alcançar sua consistência desejada.

Dicas:

• Purê de batatas com um garfo não será tão cremoso ou suave como purê de batatas com um espremedor de batatas ou fábrica de alimentos.
• Sempre ferver as batatas até que estejam macios. É possível testar a sensibilidade através da inserção de um garfo ou uma faca através do centro das batatas. Se o utensílio perfura as batatas com facilidade, em seguida, suas batatas estão prontos para esmagar.