Frango pode abrigar bactérias que podem causar intoxicação alimentar. A única maneira de matar estes é para cozinhar corretamente e servir os seus pés de galinha. As bactérias florescer quando a carne é mantida entre 40 e 140 graus Fahrenheit. Durante o cozimento, os pés de galinha deve atingir uma temperatura interna de 180 graus Fahrenheit. Quando comido quente, os pés de galinha deve ser 140 graus Fahrenheit ou mais quente para evitar um risco de intoxicação alimentar. Use um irritante prato favorecido por estabelecimentos de restauração, um fogão lento ou um forno para manter as pernas de frango assado quente por até quatro horas até servir.

Instruções

1

Asse o frango até estar pronto. Pré-aqueça uma panela ou aquecer um prato escoriações, enquanto o frango assa.

2

Organize as pernas de frango cozido em uma única camada em um fogão lento, escoriações prato ou assadeira. Cubra a assadeira com papel alumínio, se você optar por manter os pés de galinha quentes no forno.

3

Mantenha a quente de frango em um prato coberto atrito, em um fogão lento em fogo baixo ou a 200 graus Fahrenheit no forno. Mantenha a quente de frango para até quatro horas.

4

Inserir um termômetro de carne para as pernas de frango a cada 30 minutos para garantir que o frango permanece acima de 140 graus Fahrenheit.