Os dias do americano médio, transformando o creme de leite de vaca em manteiga em uma batedeira de manteiga pode ser muito longe, mas o desejo de topo pão fresco assado com manteiga cremosa doce dura. Felizmente, você pode comprar manteiga no supermercado em blocos de 1 libra ou trimestres. Quando refrigerado, manteiga mantém até duas semanas, mas em linha reta a manteiga da geladeira pode ser difícil de se espalhar.

Instruções

1

Retire a manteiga da geladeira 10 a 15 minutos antes de precisar usá-lo. Isto permite que a manteiga para amaciar, sem o risco de ir ranço. A exposição ao ar, calor e luz promove a deterioração e resulta em sabor inferior e cheiro.

2

Cubra a manteiga e devolvê-lo à geladeira após as refeições. Manter a temperatura abaixo de 40 graus centígrados, tal como manteiga de pega sabores de outros alimentos a temperaturas mais elevadas. Guarde firmemente selado na embalagem original sempre que possível.

3

Manteiga loja que não irá ser utilizado dentro de uma semana no congelador num recipiente à prova de humidade e de ar. Manteiga mantém o seu sabor por seis a nove meses a zero graus Fahrenheit.

Dicas:

• Corte a manteiga em porções de tamanho de refeição-antes das refeições e em repouso temperatura ambiente. Isso elimina a necessidade de retornar repetidamente a manteiga da geladeira, permitindo-lhe desfrutar de manteiga fresca à temperatura ambiente.
• USDA Grau AA é a mais alta qualidade de manteiga.
• Chantilly despojos manteiga mais rápida do que a manteiga não batida, devido à presença de ar. Remover espumante manteiga da geladeira imediatamente antes de usar e devolvê-lo para a geladeira prontamente.