Manteiga amolecida é um condimento popular, mas é difícil manter a consistência barrar. Um recipiente especializado, chamado de "sino manteiga", mantém manteiga macia e pronta para uso, sem refrigeração, por até 30 dias. O sino manteiga é um recipiente de duas partes, uma parte detém a manteiga, eo outro, água fria. A água fornece uma barreira que impede a contaminação ou oxidação (deterioração) da manteiga.

Instruções

Compre uma manteiga de Bell

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Sinos de manteiga, também conhecidos como "potes de manteiga", estão disponíveis em muitas lojas de especialidade da cozinha. Procure por um sino de manteiga que é feito de cerâmica, grés pesado, detém um quarto libra manteiga e tem um buraco perto da borda do recipiente de manteiga para purgar a água, garantindo contato completo entre a manteiga ea água.

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Bem limpa e seca o sino manteiga. Retire a manteiga da geladeira, e coloque-o sobre o balcão ou mesa. Deixe a vara trimestre libra de manteiga em sua embalagem, e deixe-a suavizar a uma empresa espalhando consistência antes de embalar a manteiga na tampa do sino manteiga.

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Usando uma colher, preencher a tampa do sino manteiga com a manteiga. Pressionar o excesso de ar para fora da manteiga.

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Encha o (água) no recipiente do sino manteiga meio cheio de água fria inferior. Inverta a embalagem de manteiga e coloque-o no recipiente de água.

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Troque a água no sino manteiga, pelo menos, a cada três dias, recomenda Sharon Thompson escrevendo para os Flavors of Kentucky, e manter o sino manteiga a 80 F ou inferior.

Dicas:

• Outros produtos para barrar, como margarina, podem ser armazenadas na manteiga de sino.