Descascar ovos não tem que fazer uma enorme bagunça de conchas quebradas deixadas para trás. Há uma maneira divertida e incomum de desembolsar um ovo que impressiona tanto a família e amigos. Para desfrutar de um ovo cozido sem a confusão habitual, crack duas pequenas áreas de seu ovo e em breve o seu ovo perfeitamente cozido está pronto para comer como café da manhã, ovos cozidos ou em uma salada. Isso funciona melhor com ovos que não foram recentemente estabelecidas.

Instruções

1

Despeje o bicarbonato de sódio em sua panela. Colocar os ovos no fundo da panela de modo que não se sobreponham ou empilhados no topo uns dos outros.

2

Encha a panela com água suficiente para cobrir os ovos aproximadamente uma polegada ao longo dos tops.

3

Levar a água para ferver baixo e deixe os ovos sentar-se na água fervente por aproximadamente 12 minutos. Tamanhos de ovos diferentes, e se você preferir ovos duros ou mal cozidos, necessitam de um tempo pouco mais ou menos.

4

Tire a panela do fogão e drenar a água de ebulição dos ovos na panela. Lave os ovos com água fria. Adicionando gelo para a água fria ajuda a resfriar os ovos mais rápido.

5

Toque as extremidades dos ovos sobre uma superfície dura e descascar algum do invólucro para além das extremidades do ovo.

6

Segure o ovo cozido em sua mão, enrolando os dedos em torno dos lados ininterrupta do ovo, e soprar para o final menor do ovo. Seu ovo cozido aparece rapidamente para fora da concha sem uma bagunça.

Dicas:

• Misture delicadamente os ovos em água fervente para centralizar as gemas dentro do ovo. Isso funciona bem para ovos cozidos.
• Substituto 1/4 xícara de vinagre branco se você estiver fora de bicarbonato de sódio.
• Leve à geladeira ovos cozidos e jogar ovos não consumidos longe após sete dias.
• Pegar o ovo como ele salta para fora da concha e antes que caia sobre a mesa ou no chão.
• Os hóspedes podem não gostar de ter os seus ovos cozidos soprado por uma outra pessoa.