Ao cozinhar trigo, é essencial para ferver adequadamente para assegurar um produto acabado que é tanto nutritivo e saboroso. Enquanto todos trigo cresce como grama e classificado como um grão, os vários tipos de trigo exigem diferentes grãos para proporção de água e cozinhe tempo. Cozinhar trigo em banho-maria não requer agitação e vai cozinhar uniformemente por toda parte.

Instruções

Trigo Laminados

1

Meça um grão parte para três partes de água. Adicione a água para o prato interior de uma caldeira dobro e leve para ferver.

2

Lentamente, misture o trigo rolado e leve para ferver rápido.

3

Mova o trigo para a caldeira externa depois de ter engrossado.

4

Cozinhe continuamente durante 3 a 4 horas ou até atingir a consistência desejada.

Rachado trigo

5

Meça uma parte do trigo rachado a quatro e uma meia água partes. Adicione a água para o prato interior de uma caldeira dobro e leve para ferver.

6

Lentamente, misture o trigo rachado e leve para ferver rápido. Quando o trigo engrossa, movê-lo para a caldeira externa.

7

Cozinhe continuamente durante 3 a 4 horas ou até atingir a consistência desejada.

Pérola de trigo

8

Medir um lado pérola de trigo para 4 partes de água. Adicione a água para o prato interior de uma caldeira dobro e leve para ferver.

9

Lentamente, misture o trigo pérola e leve para ferver rápido. Quando o trigo engrossa, movê-lo para a caldeira externa.

10

Cozinhe continuamente durante 4 a 5 horas ou até se obter a consistência desejada.

Trigo cozido ou Frumenty

11

Em uma panela grande, adicione uma parte trigo cozido para cinco partes de água fria e leve ao fogo até ferver.

12

Cozinhe suavemente até que o trigo rompe e pode ser facilmente triturada entre o polegar eo dedo, geralmente entre 4 a 10 horas.

13

Adicionar água fervente adicional se necessário, no entanto, a agitação deve ser feito tão pouco quanto possível.