Ovos cozidos são enganosamente simples. Mas com o tempo errado, seus ovos poderia ser arruinada por sub ou overcooking. Siga três passos simples, e você vai ser capaz de fazer o ovo cozido perfeito o tempo todo, desde a ferver para descascar.

Instruções

1

Disponha os ovos cuidadosamente no fundo de uma panela. Prepare tão poucos como um ou como muitos como uma dúzia. Cubra os ovos com 1 polegada de água fria.

2

Calor no fogão até que a água começar a ferver rolamento. Tampe a panela e retire do fogo. Deixe descansar por 15 a 20 minutos.

3

Escorra a água e encher a panela com água fria, deixando os ovos na panela. Deixar agir 15 a 20 minutos e, em seguida, despejar a água. Os ovos estão prontos para descascar.

4

Craque ovos em uma superfície dura, como o balcão da cozinha. Depois de quebrar o ovo, rolá-la suavemente em suas mãos para soltar o shell. A partir do final com o espaço aéreo (ele irá afundar em quando tocado), retire a casca de seu ovo cozido perfeito.