Vidros é uma técnica culinária que podem ajudar você a fazer costeletas de porco em circulação. Um esmalte consiste de um óleo, um edulcorante, aromáticos e um componente ácido, tais como citrinos. Usando fresca ou concentrada JO e alguns ingredientes de cortesia pode render um delicioso glaze que funciona bem se você está grelhar ou assar. O sabor doce picante de pares de suco de laranja perfeitamente com carne de porco.

Instruções

1

Misture duas partes de suco de laranja, mel uma parte e uma parte de óleo de oliva.

2

Adicionar especiarias para mistura e tempere com sal e pimenta a gosto.

3

Cozinhe a mistura sobre um fogão até engrossar e reduz pela metade.

4

Prepare costeletas de porco por temperando com sal e pimenta. Usando um pincel, pinte cerca de metade do esmalte para as costeletas.

5

Costeletas de porco cozinhar em uma grade ou assar no forno. Pouco antes de servir, pincel sobre o restante do esmalte para terminar a carne e melhorar o seu sabor.

Dicas:

• Congeladas JO concentrado pode ser diluído e substituído por JO fresco, mas como ele tende a ser mais doce, escalar para trás o mel pela metade.
• Laranja marmelada pode ser substituído por mel.
• Para usar essa mistura como uma marinada, não aquecer os ingredientes. Coloque carne de porco em uma assadeira rasa e cubra com a mistura. Leve à geladeira até 8 horas antes de assar ou grelhar costeletas de porco.
• Triquinose é uma doença parasitária causada por comer carne de porco mal cozida. Embora seja extremamente rara, porco deve ser preparados a um mínimo de 145 graus Fahrenheit.