Um bolo de Bundt é nomeada para sua forma distintiva, e não para quaisquer ingredientes especiais em cima do bolo. Você pode fazer um bolo Bundt usando uma mistura de bolo de qualquer sabor, desde que você tem uma panela Bundt, que é um Tube pregas ou panela em forma de anel. Algumas frigideiras Bundt apresentam intrincados desenhos que resultam em bolos impressionantes que não precisam de carving ou decoração.

Instruções

1

Despeje duas caixas de mistura de bolo em uma tigela grande. Você pode usar dois sabores diferentes ou duas misturas de bolo do mesmo sabor.

2

Adicione os ingredientes chamados para nas caixas de mistura de bolo para a tigela. Por exemplo, se cada mistura de bolo requer 1/4 xícara de ovos de petróleo e 3, adicione meia xícara de óleo e 6 ovos para a tigela.

3

Agita-se a massa de bolo com uma colher de pau ou usar batedeira e misture até obter uma massa lisa e tem uma cor uniforme.

4

Aqueça aproximadamente 1/4 xícara de gordura vegetal em um forno de microondas em fogo alto por um minuto até que o encurtamento é derretido.

5

Pincele o encurtamento derretido na panela Bundt com um pincel. Certifique-se de cobrir todos os cantos e recantos na panela com gordura ou o seu bolo pode grudar na panela.

6

Polvilhe um punhado de farinha de trigo na panela e incline a frigideira até que todo o interior é revestido com farinha. Se a farinha não se ater a uma parte da panela, aplicar mais gordura e polvilhe sobre mais farinha para revestir completamente o interior.

7

Despeje a massa de bolo preparado na panela Bundt para preencher 2/3 da panela. Não encha a panela mais de 2/3 cheio ou o batedor pode derramar sobre os lados quando o bolo sobe durante o cozimento.

8

Asse o bolo à temperatura indicada na mistura de bolo, ou 350 graus F durante 45 a 60 minutos. O bolo é feito quando você pode pressionar levemente a parte superior do bolo e as molas de volta em forma.

9

Retire o bolo Bundt do forno e deixe esfriar na panela por 5 a 10 minutos.

10

Executar uma faca entre a borda do bolo e a bandeja para afrouxar suavemente o bolo da bandeja.

11

Inserir uma placa de bolo ou travessa sobre a parte superior da panela Bundt e rapidamente inverter o bolo. O bolo de Bundt irá deslizar para fora da panela e na placa de bolo. Toque na parte inferior da Bundt pan gentilmente se ele não liberar o bolo.

Dicas:

• Uma caixa de mistura de bolo não é geralmente suficiente para encher uma panela de tamanho médio. Usando apenas uma caixa pode resultar em um bolo que não sobe ao topo da panela e pode estar faltando parte do design do pan.