Entusiastas de carne vai querer fazer um churrasco fumante quintal para desfrutar de deliciosos, carne macia. Fumar transmite uma essência saboroso por cozinhar carnes a baixas temperaturas por longos períodos de tempo. O resultado final é uma carne com uma textura e sabor de carne grelhada diferente. Enquanto você pode encontrar diversos, plantas livres para os fumantes para churrasco, o fumante-estilo lata de lixo é um lugar fácil para começar. Seus componentes são baratos, e você pode colocá-lo em conjunto e operá-lo facilmente. Você pode colocar o fumante juntos em um par de horas e começar a cozinhar imediatamente.

Instruções

1

Faça um furo na parte inferior de sua lata de lixo. Defina a placa quente a médio, coloque-o no fundo da lata de lixo e alimentar o cabo pelo buraco que você criou.

2

Encha o ferro fundido pan-se com lascas de madeira e definir sobre a placa quente.

3

Faça dois conjuntos de furos cerca de dois terços do caminho até o lado da lata de lixo, e, em seguida, repita do outro lado. Insira duas hastes de metal através desses buracos para que a sua grelha de grill pode descansar em uma superfície de suporte.

4

Coloque a grelha de churrasqueira dentro da lata de lixo para que ele repousa sobre os apoios.

5

Perfurar mais um buraco na tampa de lata de lixo e inserir um termômetro para que você possa medir a temperatura de seu fumante. Diferentes alimentos exigem diferentes taxas de culinária, e você vai querer ser capaz de controlar isso.

6

Posicione a carne na grelha, conecte a placa de aquecimento e começar a fumar a sua carne.

Dicas:

• Uma frigideira cheia de lascas de madeira deve ser suficiente para fumar maioria dos pratos.
• Desligue sempre a frigideira quando tiver terminado.