Inhame cristalizadas são um prato criado por cozinhar inhame ou batata doce com uma variedade opcional de ingredientes doces. O prato é comumente associado com Ação de Graças e é um dispositivo elétrico na cozinha do sul dos Estados Unidos, fornecendo um contraste doce para refeições geralmente salgados.

Instruções

1

Descasque os inhames e batatas doces (também trabalha escolha). Corte em cubos de 1 polegada, enquanto o pré-aquecimento o forno a 400 ° F.

2

Manteiga assadeira e coloque as fatias de batata doce para ele.

3

Derreta a manteiga restante em fogo médio na panela e misture o açúcar mascavo até que se dissolva. Adicione a água, noz-moscada, canela, gengibre e sal marinho. Trazer para ferver e adicione o xarope de bordo. Reduza o fogo para ferver e cozinhe por 2 minutos.

4

Despeje o suficiente da mistura ao longo dos inhames para cobri-los completamente. Cubra com papel alumínio e asse na prateleira centro de seu forno. Cozer durante 45 minutos, ocasionalmente regando com a mistura restante.

5

Distribua os marshmallows por cima das batatas e assar por cinco a dez minutos até que os marshmallows são bronzeados levemente.

6

Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos. Regue com qualquer mistura de xarope de-manteiga restante e sirva.

Dicas:

• Outras receitas podem substituir ingredientes tais como caramelo ou sumos de fruta para o xarope de bordo em um presente para criar mudanças no sabor. Da mesma forma, algumas receitas podem optar por deixar de fora os marshmallows e substituí-los com pecans ou caramelizar os inhames com mais tempo de forno.