Uma barra de data é uma massa do bolinho-como doce, geralmente mastigável que contém, sim, as datas. Há um número de diferentes receitas para bares data que incluem aveia, chocolate, maçãs ou uvas passas. Algumas receitas de barras data chamar para um mastigável, centro frutado imprensado entre um top fina e crosta inferior, e algumas receitas pedem a fruta para ser misturado diretamente na massa bar data. A versão centrada na frutado é geralmente considerada mais tradicional.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Pulverizar o interior da panela 9 por 9 polegadas com spray de cozinha ou revesti-lo com uma fina camada de óleo ou manteiga. Certifique-se todos os ingredientes estão prontamente disponíveis. Parte da preparação bar data envolve uma panela quente cheia de açúcar e frutas, que pode escaldar facilmente. Tendo tudo ao seu alcance pode garantir que muita atenção é pago para a panela ao cozinhar.

2

Combine todas as datas, 1/2 xícara de açúcar mascavo e toda a água em uma panela. Levar a mistura a ebulição e agita-se durante 10 minutos. Não deixe esta pan autônoma ou parar de mexer, mesmo para alguns segundos. Esta mistura vai queimar se não for cuidadosamente atendidos. After10 minutos, retire a panela do fogo e coloque a mistura de lado.

3

Misture todos os ingredientes restantes em uma tigela grande e misture até quebradiço. Se possível, use um espremedor de batatas mão para ter certeza de todos os ingredientes são misturados bem. Caso contrário, uma colher grande ou madeira deve funcionar bem. A mistura deve ser friável.

4

Pressione metade da mistura de massa para o fundo da panela, cobrindo completamente a superfície de fundo. Espalhe toda a mistura preparada data uniformemente no topo. Polvilhe a massa restante em cima e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos, verificando a 20 minutos para evitar cozinhar demais devido ao calor variações em diferentes fornos. Quando as barras são feitas cozinhar e ter sido arrefecida para 10 a 20 minutos, cortá-los em quadrados, retire-os da panela e sirva. Estas barras também irá armazenar bem no congelador durante até um mês.

Para idéias sobre outra variação de bares de data, consulte a seção "Referências" abaixo.