Purê de batatas não são muito bons para você e couve-flor não gosto que great. Você pode, no entanto, fazer o gosto tão bom como couve-flor purê de batatas e substituir um prato não tão saudável com uma alternativa saborosa.

Instruções

1

Limpe uma cabeça de couve-flor por enxaguar com água da torneira. Corte a couve-flor em pequenos pedaços com uma faca.

2

Ferva a couve-flor em uma panela grande de água até que a couve-flor é suave, pelo menos 10 minutos. Escorra bem.

3

Coloque a couve-flor em um processador de alimentos ou liquidificador. Se estiver usando um liquidificador, você deve cortar ou triturar a couve-flor em pedaços menores do que você faria para o processador de alimentos.

4

Adicionar o parmesão, creme de queijo, alho, sal e pimenta para o processador de alimentos ou liquidificador. Purê até quase liso.

5

Adicione a cebolinha em cima dos purê de batatas simulados antes de servir.