Legumes assados ​​balsâmicos são uma maneira deliciosa e levemente doce para obter a sua família comer seus legumes. Eles são perfeitos para uma ocasião especial ou como parte de uma refeição weeknight. Vegetais de raiz funcionar especialmente bem com esta receita, e você pode experimentar com diferentes ervas, como alecrim, tomilho e sálvia. Se você quiser fazer esta receita com antecedência, permitir que os legumes e deixe esfriar completamente e, em seguida, cubra e leve à geladeira. Reaquecimento em um forno de 350 F por 10 a 15 minutos, quando você está pronto para servir.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 475 F.

2

Lave os legumes e corte-os em pedaços de tamanho igual que eles irão cozinhar uniformemente.

3

Combine os legumes com 1 parte de vinagre balsâmico e azeite de oliva 3 partes em uma tigela grande. Polvilhe a mistura generosamente com sal kosher e pimenta do reino moída. Misture os legumes com ervas frescas picadas.

4

Disponha os legumes em uma única camada em uma assadeira grande. Cozinhe durante 30 a 40 minutos, mexendo a cada 10 minutos. Vegetais são feitos quando são cozidos e dourados.