Faça o seu próprio couro maçã sempre que você tem algumas maçãs extras. Corte-o em tiras e enrolá-las. Este é um maravilhoso lanche saudável para qualquer um. Ele se encaixa facilmente em uma caixa de almoço, mantém por um longo tempo, e é divertido de se fazer. O tempo que leva é bem a pena para o prazer de ter um deleite para comer. É livre de gordura, não tem colesterol, e um monte de sabor.

Instruções

1

Descasque e núcleo das maçãs. Corte-os em quartos e depois em fatias menores 1/4 polegadas. Coloque as maçãs, 1 xícara de açúcar granulado e 2/3 xícara de água na panela. Aquece-se a compota de maçã, de modo que ele está fervendo, mas agita-se muitas vezes de modo que nada adere ao fundo da panela. O açúcar vai derreter em um xarope como cozinheiros e as maçãs vão perder a sua textura, tornar-se translúcido e, finalmente, tornar-se mole. Continue mexendo. Use o espremedor de batatas para igualar a consistência do molho de maçã. Deixe ferver o molho de maçã e engrossar por cerca de meia hora.

2

Espalhar a maçã preparados em uma assadeira de modo que toda a folha é coberta com uma fina camada de compota de maçã. Pode ser necessário usar mais de uma assadeira. Coloque as folhas de bolinho no forno a 200 graus. Verifique o couro maçã a cada hora, durante 3 a 5 horas até que esteja macia, mas sem umidade. Em dias muito úmidos você vai precisar para cozinhar o couro maçã mais tempo do que em dias secos.

3

Puxe o couro fora da folha de cookie. Corte-o em tiras de largura 1 polegada usando a tesoura de cozinha. Armar as tiras mais de cabides de plástico limpo com nenhuma das bandas que tocam qualquer um dos outros e deixar o couro maçã para secar por cerca de 24 horas.

4

Retire as tiras de couro maçã da cabides. Enrole cada tira com força. Armazene em um recipiente hermético ou recipiente.