Fazer o trecho dólar comida é um objetivo comum. Descobrir como usar esse dólar para tirar proveito de uma boa venda em produtos significa que ou você tem que convidar uma multidão sobre a apreciar a generosidade, ou você deve descobrir uma maneira de desfrutar de alguns dos que produzem em um momento posterior. Congelação e conservas são uma forma de preservar vegetais, e desidratação é outro método. Edamame desidrata bem e permanece saboroso por meses depois que ele é preservado.

Instruções

1

Encha uma panela cerca de duas a três polegadas cheias de água e ajustar a cesta do navio para o pote. Certifique-se de que a água não tocar na parte inferior do carrinho.

2

Despeje as vagens edamame na cesta do navio e distribuí-las uniformemente ao redor da cesta.

3

Coloque a tampa na panela e leve a água para ferver.

4

Vapor do edamame em alta por cerca de cinco a sete minutos.

5

Pré-aqueça o forno a 140 F.

6

Remova a cesta do navio e permitir edamame esfriar por dois a três minutos.

7

Segure a parte superior de um pod edamame em uma mão como você apertar de cima para baixo com a outra mão, deixando cair o edamame em uma tigela. Continuar até que todo o edamame são removidas das vagens.

8

Espalhe o edamame em uma única camada em folhas de cookie e polvilhe-as com sal.

9

Coloque folhas de bolinho no forno e deixe a porta entreaberta duas a três polegadas.

10

Posicione o ventilador para que ele sopra diretamente para a porta aberta.

11

Seque o edamame para oito a 10 horas, transformando-a cada poucas horas com uma espátula para secá-las completamente.

12

Retire do forno e armazenar em recipientes hermeticamente fechados, em local fresco e seco.

Dicas:

• Sal temperado pode ser substituído por sal comum.
• Marque a data de desidratação nos rótulos e apor em recipientes de armazenamento.
• Os tempos de secagem variam de acordo com forno, para assistir de perto o edamame.
• Guarde a sua edamame desidratado para 15 a 18 meses.