Desidratação alho fresco é a melhor maneira de preservá-lo para uso durante todo o ano, porque uma vez que o alho é seco pode ser armazenado por longos períodos de tempo, como qualquer outra especiaria. Você pode desidratar alho ao ar livre ou em um desidratador de alimentos, mas a maneira mais rápida e mais simples para secar alho está em casa em seu forno. Certifique-se de que o alho que você escolheu para desidratar é fresco e firme, sem contusões.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 150 graus.

2

Descasque os dentes de alho.

3

Corte os dentes em metades ou quartos.

4

Espalhe os dentes de maneira uniforme para a assadeira.

5

Coza os dentes em 150 graus durante aproximadamente 3 a 6 horas ou até que fique crocante.