Halibut é um tipo de peixe branco com um sabor suave, tornando-se um ingrediente versátil, pois pode emparelhar bem com outros sabores fortes, sem fazer um prato irresistível. Se você não mora perto de uma fonte de alabote fresco, você pode comprar o peixe congelado. A maneira como você descongelar alabote congelado pode afetar diretamente a textura eo sabor do peixe. Se você descongelar alabote congelada muito rapidamente, ele pode perder algum do seu sabor e tornar-se branda ou demasiado mole. Paciente, descongelamento suave pode ajudar a garantir o alabote reverte perto de volta ao seu estado original.

Instruções

1

Coloque o alabote congelada diretamente em um saco de armazenamento de comida de plástico galão de tamanho. Esprema todo o excesso de ar fora do saco, em seguida, feche-o bem.

2

Defina o saco de alabote congelado diretamente no fundo de uma tigela grande. Encha a tigela com água fria o suficiente para cobrir completamente o saco de alabote congelado.

3

Transfira a bacia de água e de alabote em sua geladeira. Deixe o peixe não perturbadas para descongelar na geladeira por cerca de duas a três horas ou mesmo durante a noite.

4

Retire o saco de alabote descongeladas a partir da tigela de água e deitar fora a água na pia. Leve o alabote descongelado fora do saco plástico de armazenamento de alimentos. Pat o alabote com toalhas de papel no caso de qualquer água que vazaram para o peixe.

Dicas:

• Se você está pensando em descongelar alabote congelados muitas vezes, comprar uma bandeja de drenagem com buracos de uma loja de material de cozinha - que garante o alabote descongela uniformemente, especialmente para quantidades maiores, que não podem facilmente se encaixam em sacos de armazenamento de alimentos.
• Nunca coloque alabote congelada diretamente em uma tigela de água para descongelar-lo, porque o excesso de água pode alterar o sabor do peixe.