Cozimento lento é uma técnica que aplica a teoria lento e baixo para cozinhar quase tudo o que pode caber em um único pote. Fogões lentos modernos são equipados com duas configurações de calor: "High" e "Low". A baixa definição em muitos fogões lentos podem levar até 12 horas para completar a cozinhar para receitas complexas ou pratos de carne saudáveis. Deixando um fogão lento durante a noite requer precisão com a sua receita, uma tampa e paciência apertada.

Instruções

1

Conecte o seu fogão lento e ligá-lo para a definição "Low".

2

Adicione todos os ingredientes secos preparados no fogão lento, seguindo instruções da sua receita.

3

Medir cuidadosamente seus ingredientes molhados, seguindo instruções da sua receita. Adicione-os à panela.

4

Coloque a tampa na panela e verifique se ele está bem preso. Coloque várias toalhas de papel ao redor do fogão lento para capturar quaisquer derrames que podem ocorrer durante a noite.

5

Defina o seu despertador para acordar a tempo na manhã seguinte. Quando você acorda, vire o fogão lento e desligue. Leve o seu prato fora do pote e comer ou guardar para posterior gozo.