Um bolo do sol-temático pode ser usado para um número de ocasiões, de uma lua de mel bota-fora para o Havaí para uma festa de despedida. A estratificação das cores presentes em um por do sol pode ser complicado para replicar com geada, de modo a tentar bandas de fondant colorido enrola. Escolha 4-5 cores para o fondant. É útil olhar as fotos dos pores do sol para ter uma idéia de quais cores usar.

Instruções

1

Fazer ou comprar fondant suficiente para cobrir o seu bolo. Fondant comercial geralmente tem um gráfico no lado da caixa para guiá-lo. Frost seu bolo com uma camada de creme de manteiga de sabor e para ajudar a aderir fondant.

2

Separe o fondant em cinco ou seis peças, ou mais, dependendo de quantas camadas de cor que você deseja. Cada peça deve ser progressivamente menor, com as duas maiores peças reservados para a parte inferior do bolo (a cor do lado de fora do pôr do sol) e no topo do bolo, onde o sol vai descansar.

3

Amasse cor em cada pedaço de fondant. Use duas cores por peça para um efeito realista, em mármore. A maior peça poderia ser rosa escuro e laranja, o próximo maior laranja escuro e laranja luz peça, o próximo maior luz laranja e rosa, e assim por diante até que você tenha trabalhado em todas as cores do pôr do sol. Colorir o outro grande pedaço de fondant amarelo ou amarelo-laranja. Trabalhar a cor em suficiente de modo que não existe branco remanescente, mas deixe a cor ligeiramente entremeadas para dar profundidade ao efeito de camadas.

4

Role a peça amarela de fondant em uma bola. Polvilhe uma generosa quantidade de açúcar em pó na superfície de trabalho, e colocar a bola amarela no centro. Pressione para cerca de uma polegada de espessura com a palma da sua mão. Rolar o resto das peças fondant em cordas grossas. Circundar a peça amarela com as cordas, colocando as cores na ordem de sua preferência. Quando tiver terminado, o fondant vai se assemelhar a um bullseye em sua superfície de trabalho.

5

Polvilhe seu pino do rolo com açúcar em pó. Role o fondant para fora, pressionando cada camada nas camadas vizinhas como você alise-os. Você quer que as peças para se misturam para criar uma folha de fondant. Se você está tendo problemas com as camadas de mistura, se sobrepõem as bordas antes de rolar juntos.

6

Levante o fondant com cuidado e armar-lo sobre o seu bolo preparado. O centro amarela deve cobrir a parte superior, centro do bolo. Suavizar o fondant em torno do bolo.

7

Corte 3-6 formas de palmeiras e uma forma de círculo de massa de biscoito de açúcar e leve ao forno. Deixe esfriar. Geada as árvores com crosta de gelo verde e marrom, e geada do círculo amarelo com crosta de gelo. Fixe o círculo ao topo centro do bolo com creme de manteiga amarelo matizado. Anexar as árvores para o lado do bolo. Tubo de uma borda decorativa em torno da extremidade inferior do bolo com recheio matizado para coincidir com a camada inferior do pôr do sol.

Dicas:

• As cores escuras ou brilhantes pode manchar as mãos, por isso use luvas de grau alimentício quando amassar a pasta de cor em seu fondant.