A maioria das pessoas aprendeu a cozinhar um ovo, colocando o ovo em água, aquecendo a água para ferver, em seguida, deixando o cozinheiro ovo para um número específico de minutos. Esse processo é parte da razão as gemas pode ficar verde. Cozinhar os ovos em incrementos de baixas temperaturas para alta impede o efeito greening.

Instruções

1

Encha uma panela com água suficiente para cobrir os ovos com espaço de sobra.

2

Coloque a panela no fogão em fogo baixo. Deixe cozinhar por 10 minutos, em seguida, transformar o calor para médio. Após mais 10 minutos, vire a configuração para alta e cozinhe por mais 10 minutos.

3

Coloque os ovos na pia e correr água fria de gelo sobre eles. Se não o fizer, os ovos vão continuar a cozinhar no interior do reservatório.

Dicas:

• Elevar o tempo de cozimento por 2 ou 3 minutos, se você está cozinhando mais de seis ovos de cada vez.