Feijão pode adicionar um elemento de conforto a uma variedade de refeições, de feijão frito para um pote de presunto e feijão. Enquanto estiver usando feijões enlatados é uma opção rápida, feijão secas são menos caros e não contêm o sal e conservantes encontrados em muitos produtos enlatados. Cozinhar feijão secos geralmente não é um processo rápido. Métodos tradicionais de cozinha chamar para embeber os grãos durante a noite em água, em seguida, fervendo-los em um fogão por horas até ficar macio. Se você quiser acelerar as coisas, use uma panela de pressão ou forno de microondas.

Instruções

Rápido Mergulhe

1

Coloque o feijão seco em uma panela grande e cubra com água. Defina o pote em um queimador em seu fogão.

2

Vire queimador do fogão para "Alta". Traga o feijão para ferver e deixá-los permanecer em uma plena ebulição por dois minutos.

3

Vire o queimador fora e cobrir a panela de feijão com uma tampa. Mantenha os grãos em água quente por pelo menos uma hora.

Rápido Microondas Cozinhar

4

Lave o feijão embebido em água limpa, em seguida, colocá-los em uma tigela para microondas. Cubra os grãos com água.

5

Coloque a tigela no microondas. Cozinhe o feijão em 100 por cento de energia até que ferver, cerca de 10 minutos.

6

Reduza a potência do microondas para 50 por cento, em seguida, cozinhe o feijão durante mais 15 a 20 minutos. O feijão deve ser proposta quando elas são feitas.

Cozinhar rápido Pressão

7

Lave os grãos embebidos em água doce. Coloque-os em uma panela de pressão, em seguida, cubra-os com água.

8

Medida 1 colher de chá. óleo vegetal na panela. Isto irá manter o feijão de espuma enquanto eles cozinham.

9

Colocar a tampa na sua panela de pressão, de acordo com as instruções do fabricante panela. Cozinhe o feijão por 25 minutos, novamente seguindo as instruções do fabricante pan para defini-lo até 15 libras de pressão.

10

Encha uma pia com água fria. Coloque a panela de pressão para ela, para ajudar na redução da pressão antes de retirar a tampa da panela.