Feijão manteiga, também conhecido como feijão, são um prato popular no Sul. Emparelhado com frango frito, fatias de tomate e pão de milho fresco, estes feijão são uma parte essencial de uma festa de verão. Esses grãos estão em temporada no verão e outono, mas você pode cozinhar com feijão, enlatados ou congelados durante todo o ano. Feijão manteiga são uma grande fonte de fibra, o que pode ajudar a diminuir o colesterol e estabilizar os seus níveis de açúcar no sangue e ferro, o que pode aumentar a sua energia.

Instruções

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Mergulhe o feijão em 2 litros de água durante a noite torneira.

2

Escorra e lave o feijão manteiga. Cubra com água fresca e deixe cozinhar por 40 a 60 minutos, até que os grãos são quase concurso.

3

Adicione o sal, margarina e pimenta. Continue a cozinhar por aproximadamente 30 minutos até que o caldo começa a engrossar.

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Desfrute de suas velhas feijão manteiga moda e partilhar com a família e amigos!

Dicas:

• Esta receita serve 6 pessoas como um prato principal, 12 pessoas como um aperitivo.
• Muitas pessoas sugerem cozinhar com bacon, presunto salgado, cebolas, etc. para mais sabor.
• Existem muitas variações a esta receita, incluindo alguns que incluem leite desnatado.
• Se você tem uma memória de feijão manteiga, desde a infância, considere entrar em contato com membros da família para a maneira exata em que foram feitas ou tentar um primeiro e depois experimentar.
• Vezes manteiga feijão cozimento irá variar dependendo de quantos anos os grãos são.
• Algumas pessoas desejam feijão manteiga piegas, enquanto outros como eles com mais estrutura. Cozinhar ao seu gosto.