Embora possa ter um nome pouco atraente, liverwurst fígado contém carne de porco e carne de porco, para um cremoso, rico salsicha. Desde liverwurst é cozido antes de ser vendido, pode ser comido cru ou cozido. Receitas alemãs chamam para liverwurst para ser servido com cebolas fritas, fritos ou cozidos no vapor. Depois de aberto, liverwurst mantém em sua geladeira por uma semana. Escolha o seu método de cozimento preferida, ou tente ambos.

Instruções

Fried Liverwurst

1

Coloque você Liverwurst em uma placa de corte. Usando uma faca, corte o liverwurst em rodelas grossas 1/4 polegadas. Também cortar uma cebola em rodelas grossas 1/4 polegadas.

2

Coloque uma frigideira no fogão e aquecer a frigideira em fogo médio. Adicione uma dose de óleo, para revestir o pan. Deixe o óleo ficar quente, em seguida, agite a panela para cobrir a frigideira com óleo.

3

Frite os anéis de cebola na panela. Quando as cebolas murchas e começar a girar o marrom, caramelizing lightly.Add seu liverwurst.

4

Cozinhe até que o liverwurst é aquecida através de e encrespado do lado de fora, e as cebolas são totalmente cozido. Sirva quente.

A Vapor Liverwurst

5

Encha uma panela com 3/4 xícara de água e coloque-o sobre o fogão, virando o calor em baixa. Adicione seu liverwurst para a água, em seguida, cubra a panela.

6

Cozinhar sua liverwurst como este durante 12 minutos, em seguida, tomar o pote fora do calor. Use pinças para agarrar o liverwurst da água quente.

7

Coloque uma frigideira no fogão e aquecer a frigideira em fogo médio. Adicione uma dose de óleo, para revestir o pan. Deixe o óleo ficar quente, em seguida, agite a panela para cobrir a frigideira com óleo. Adicione suas cebolas picadas quando o óleo fica quente.

8

Sautee a cebola até que eles estão preparados. Se desejar, adicione o liverwurst durante os últimos dois minutos de cozimento, para que ele possa marrom, ou atirar no liverwurst vapor quando as cebolas terminar de cozinhar.