Talvez você está procurando uma refeição fácil de fazer em um período relativamente curto de tempo, ou talvez a sua família gosta de frango frito e que você gostaria de dar-lhes uma alternativa um pouco mais saudável do que a, variedade embebido em óleo frito. Cozinhar desossada, costeletas de frango frito pan-pode ser apenas o caminho a percorrer. Usando frango fina fará com que o processo de cozimento bastante rápida, tornando este refeição uma opção ideal para uma família ocupada.

Instruções

1

Cortar a gordura fora de costeletas de frango com uma faca.

2

Coloque as costeletas de frango entre dois pedaços de filme plástico.

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Use um martelo a bater suavemente as costeletas de frango, tornando-os mais finos para reduzir o tempo de cozimento.
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4

Cubra cada lado das costeletas de frango com sal e pimenta. A quantidade de sal e pimenta você usar vai depender do seu gosto.

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Aqueça uma frigideira ou frigideira em fogo médio. Adicione 2 colheres de sopa. de manteiga na panela ou frigideira e deixe a manteiga para derreter.

6

Revista as costeletas de frango em ambos os lados com farinha. Coloque o frango revestido de farinha na frigideira ou frigideira.

7

Permitir que as costeletas de frango para cozinhar em um lado até que eles começam a virar branco. Quando eles começam a virar branco, flip-los com um par de pinças.

8

Virar as costeletas de frango sobre a permitir-lhes para cozinhar no lado oposto. Certifique-se de que há manteiga restante na panela sob o frango para evitar ter o pau de frango para a superfície. Se houver pouca ou nenhuma manteiga restante na panela, adicione uma colher de sopa de cerca de 1/2. mais para o recipiente, permitir a sua fusão e colocar o lado do frango não cozido sobre a superfície da panela.

9

Inserir um termômetro de alimentos para as costeletas de frango. Uma vez que a temperatura interna da galinha atinge 165 graus, o frango é feito e pode ser retirado do calor.