Cozinhar pode ser uma tarefa mundano ou pode ser uma forma de arte, dependendo da sua abordagem. Devido ao interesse na culinária saudável, exótica e nova idade, o desejo de experimentar coisas novas e diferentes, bem como uma combinação de alimentos que tradicionalmente não caminham juntas, aumentou. Quando você toma o seu cozimento seriamente, as chances são que você pode fazer quase qualquer coisa trabalhar em conjunto com as habilidades de adicionar os ingredientes de sabor certas para fazer tudo funcionar. Emparelhando filés de salmão e Pinot noir não é excepção.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Lave os filés de salmão, se necessário, e seque-os com papel toalha. Quando você remove o excesso de umidade, que ajuda os sabores e temperos furar a carne.

2

Espremer meio limão na parte superior e inferior dos filés de salmão. Deixe-os descansar por cinco minutos antes de cozinhá-los.

3

Despeje o copo de água eo Pinot noir na assadeira e coloque os filés de salmão na mistura. Adicione sal e pimenta a gosto. Asse por 20 minutos ou até feito.

4

Retire os filés de salmão e coloque o restante dos sucos da assadeira em uma frigideira. Cozinhe até que a mistura de água e Pinot noir tem se resumia a aproximadamente 1/3 xícara de esquerda líquido. Retire a frigideira do fogo e derreta a manteiga na mistura. Despeje sobre filés de salmão antes de servir.

Dicas:

• Você pode adicionar mais especiarias que irão complementar o peixe eo vinho. Use especiarias que são aromáticos, mas não intenso no sabor como salsa.
• Tenha cuidado ao cozinhar com ingredientes alcoólicas como eles podem pegar fogo.