Como curar ovos de salmão com ácido bórico

Existe ácido bórico na forma de pó branco ou a forma de cristais. A sua forma de sal, bórax, também é utilizado para a cura de ovos de salmão. Ovos de salmão curado fazer a melhor isca para a pesca de salmão porque os ovos de salmão crus são muito frágeis para isca com. Estes ovos são obtidos a partir de salmão feminino eviscerado. Cura endurece ovos de salmão tornando-os adequados para uso como isca. O pó de ácido bórico é usado na cura de ovos de salmão.

Instruções

1

A fenda do lado de baixo do salmão fêmea com uma faca afiada para obter os ovos crus.

2

Cortar os ovos em pedaços trimestre porte e evitar o corte muito profundo, de modo a não quebrar os ovos frágeis. Retire os ovos amadurecidos suavemente a partir da meada.

3

Coloque os ovos em uma peneira e delicadamente lave-os com água. Isto irá iniciar o processo de endurecimento.

4

Espalhe os ovos numa toalha de papel.

5

Leve à geladeira por dois dias até que os ovos são secos ao ar.

6

Dissolva 1 colher de sopa. de ácido bórico em uma pequena bacia de água.

7

Colocar os ovos secos em solução de ácido bórico. Mexa delicadamente com uma colher.

8

Permitir uma hora para os ovos para absorver a solução. Se os ovos não são firmes ou são coriáceas ao toque, mantê-los na solução de ácido bórico por mais uma hora ou até que estejam firmes e coriáceas ao toque.

9

Transferir os ovos em uma jarra de baby-food e leve à geladeira por até seis meses. Para manter por mais tempo, congelar os ovos.