Você não precisa de um frasco de conservas de marmelo ou infusão de pimentão cacau em pó para fazer grandes assados. Os ingredientes básicos para a maioria das receitas são farinha, açúcar, ovos e manteiga - mas mesmo estes não são necessidades absolutas. Se você não tem uma cozinha bem abastecida ou o dinheiro para gastar em ingredientes gourmet, você ainda pode chicotear acima de deliciosas sobremesas - só precisa de um pouco de criatividade. Encontrar a receita certa é metade da batalha, e há vários truques que você pode usar para converter receitas para caber os ingredientes que você tem na mão.

Instruções

1

Faça um inventário de sua cozinha para descobrir exatamente o que você tem. Às vezes, cozinhas tornar-se confuso, então você pode não perceber que você tem um ingrediente chave que senta-se na parte de trás de uma prateleira em algum lugar.

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Descobrir que tipo de receita que você pode fazer com estes ingredientes. Por exemplo, se você tem o açúcar ea manteiga, e não há ovos ou farinha, você não será capaz de fazer um bolo ou biscoito típico, mas você pode ser capaz de fazer biscoitos de manteiga de amendoim, bananas Foster, morangos mergulhados em chocolate, arroz barras crocantes ou fudge.

3

Mantenha o seu prato simples. Atire qualquer fruta que você tem por aí com um pouco de açúcar e leve ao forno até que esteja macia. Faça um bolo ou um cookie que requer apenas os ingredientes muito essenciais: manteiga, açúcar, ovos e farinha. Muitas vezes, os pratos mais simples são aqueles que gosto o melhor. Pão básica requer apenas farinha e água.

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Substituto para os ingredientes que você não tem. Se você está fazendo um bolo e não têm qualquer fermento em pó, substitua 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio, mais 1/2 colher de chá. creme de tártaro mais 1/4 colher de chá. amido de milho para cada colher de chá de fermento em pó que você precisa. Se você não tem o tipo certo de chocolate, adicione o tipo que você tem e adicionar ou remover um pouco do açúcar da receita. Use xarope de bordo ou melado no lugar de mel; usar laranja ou limão no lugar de raspas de limão ou suco. Adicione 1 colher de sopa. de vinagre para 1 xícara de leite regular para fazer leitelho.

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Coloque os ingredientes incomuns juntos - ser criativo na sua cozinha. Se você não tem lascas de chocolate para seus cookies, usar frutas secas, nozes ou pedaços picados de barras de chocolate. Polvilhe os cookies com sal do mar, pó de café, pimenta ou uma mistura de noz-moscada, cravo e canela. Espalhe um bolo com frutas em conserva, adicionar um tempero como cardamomo ou pimenta caiena, ou regue o bolo com mel em vez de confeiteiro.

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Mantenha ingredientes essenciais como farinha, açúcar, manteiga e ovos em estoque quando você pode. Com esses itens muito simples, você pode usar qualquer outra coisa que está deitado em torno da cozinha para fazer quase qualquer coisa.