Beterraba são um vegetal de raiz nutritivos que são uma cor vermelho escuro, e frequentemente usado em sopas, guisados, saladas ou como um prato lateral. Beterraba também pode ser comido como um lanche na forma de batatas fritas crocantes. Suas fichas de beterraba provavelmente será mais crocantes se você frite-os em óleo, mas assar-los você vai economizar um pouco de gordura e calorias adicionadas.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

2

Descasque as beterrabas com um descascador de legumes ou faca. Defina o seu cortador de bandolim para a configuração mais fino e executar as beterrabas através, criando pequenos círculos.

3

Segure as beterrabas em uma placa de corte e corte fatias finas com uma faca afiada, se você não tiver um bandolim. Quanto mais fino você pode cortá-los, mais rápido eles vão crisp no forno.

4

Escove os dois lados da cada chip levemente com azeite de oliva e polvilhe com sal. Este passo é opcional para adicionar algum sabor às batatas fritas.

5

Organizar suas fichas de beterraba em uma camada em uma assadeira antiaderente. Coloque uma camada de papel de pergaminho sobre a folha se você está preocupado que eles podem ficar.

6

Deslize a assadeira no forno e deixar os chips por 20 minutos, em seguida, flip-los e continue a assar até que fiquem crocantes. Pode levar até mais de 20 minutos, dependendo do seu forno.

7

Verificar sobre os chips de beterraba periodicamente durante o cozimento, especialmente perto da extremidade de terap tempo de cozedura. Beets têm um alto teor de açúcar e pode queimar de repente.

8

Permita que seus chips de beterraba para arrefecer uma vez fora do forno, e depois comê-los sozinho ou com seu mergulho favorito.