Para uma torção em receitas de chocolate tradicionais, muitos chips de manteiga substitutos. Estes têm um sabor caramelo-como o doce bem adequado para o cozimento blondies ou adicionando a cookies. Melting butterscotch fichas cuida, porque, como chocolate, os chips podem queimar se for mal. As melhores táticas: aquecimento indireto baixa e lenta com o microondas em vez de fusão sobre o calor direto em uma panela. Uma vez derretido, usar os chips de caramelo como um substituto para o chocolate derretido em qualquer receita.

Instruções

1

Despeje os chips de manteiga na tigela e cubra com filme plástico ou um prato de papel grande.

2

Situado no microondas e calor utilizando 70 por cento (médio alto) de energia por um minuto inteiro.

3

Retire a tigela, puxar para trás a tampa e agitar os pedaços de manteiga.

4

Recoloque a tampa e voltar ao forno para derreter em 70 por cento de energia para vários intervalos de 15 segundos.

5

Pare de microondas e mexa após cada 15 segundos seguintes o primeiro minuto de cozinhar para evitar a queima. Use os chips de manteiga derretida, logo que bem derretido.

Dicas:

• Evite entrar água para os chips de caramelo durante a fusão.
• Alternativamente, coloque as batatas fritas de manteiga em um saco plástico zip-top e forno de microondas em potência alta por vários intervalos de 20 segundos, retirar o saco depois de cada para amassá-la e ajudar os chips para derreter de forma mais suave.