Almond casca é frequentemente utilizado como um substituto para o chocolate. Ele contém gordura vegetal, em vez da manteiga de cacau. Você pode usar casca de amêndoa para mergulho e revestimento alimentos como pretzels ou nozes. Casca de amêndoa vem em chocolate branco ou marrom, mas você pode alterar a aparência do-lo adicionando o corante alimentar. O corante alimentar deve ser adicionado para a casca de amêndoa quando tiver sido completamente derretido e permanece quente.

Instruções

1

Encha uma panela com água e coloque-o sobre o fogão em fogo médio-baixo.

2

Coloque uma tigela de aço inoxidável sobre o pote. Defina a casca de amêndoa na tigela.

3

Agita-se a casca de amêndoa, enquanto que derreta. Retire a tigela da panela uma vez que a casca de amêndoa derreteu completamente.

4

Adicionar corante alimentar para a casca de amêndoa uma gota de cada vez. Agita-se a coloração de alimento para a casca de amêndoa. Parar de adicionar-lo uma vez que a casca de amêndoa torna-se a cor desejada.

Dicas:

• Reaqueça a casca de amêndoa sobre o fogão se endurece enquanto você está adicionando o corante alimentar.
• Evite usar a base de água corante alimentar, porque ele vai mudar a textura da casca de amêndoa.