Bife suíço é cortado do braço assado e não é, naturalmente, muito concurso. Ele beneficia muito lento refogado assim um fogão lento é uma maneira perfeita para preparar a carne. Fazendo estilo steak suíço tradicional ou cremosa no fogão lento é simples e fácil; adicionar um purê de batatas e legumes e você terá uma refeição completa no final de um dia atarefado.

Instruções

Steak tradicional suíço

1

Cortar bife suíço em pedaços servindo tamanho e tempere com sal e pimenta a gosto.

2

Coloque os pedaços de bife no fogão lento.

3

Coloque as cebolas cortadas sobre os bifes.

4

Adicionar uma lata de tomates inteiros ou em cubos e cobrir a panela elétrica.

5

Cozinhe em fogo baixo por oito a 10 horas.

Bife suíço Creamy

6

Corte o bife suíço em servir porções de tamanho.

7

Tempere os filés com sal, pimenta ou os temperos de sua escolha.

8

Coloque as carnes na parte inferior da panela em uma única camada.

9

Adicionar uma cebola cortada ao pote.

10

Esvaziar o conteúdo de uma lata de creme de cogumelos uniformemente sobre o bife e cebolas. Cubra e cozinhe em fogo baixo por oito a 10 horas.

Dicas:

• Em alguns mercados, bifes suíços são embalados em servir porções de tamanho. Em outras localidades, o bife é vendido como um grande pedaço que você precisa cortar em porções.
• Para dar os bifes mais um "assado" olhar, coloque duas colheres de sopa. óleo em uma frigideira e aqueça em fogo médio. Coloque os bifes em óleo quente e sear em ambos os lados antes de colocar a carne no fogão lento.
• Você pode adicionar legumes, como batatas e cenouras, para o fogão lento para criar uma refeição de um pote, se desejado.
• Bife suíço facilmente pode se tornar uma reminiscência prato de bife de Salisbúria, preparando dois pacotes de mix molho pardo e substituindo o molho para o tomate ou creme de cogumelos.