Transformar uma porco assado comum em um concurso puxado porco pratos aromatizados com um doce e picante molho de vinagre de maçã. O vinagre de maçã cozida na carne de porco cria um prato inspirado por Carolina churrascos, que coat desfiado de carne de porco com um picante, molho à base de vinagre em vez de os molhos doces servidos mais a oeste. Um fogão lento é o segredo para manter o porco húmido enquanto cozinha. O cozimento horas de duração tenderizes a carne de porco assim que a carne suculenta derrete na boca.
Instruções
1
Aqueça o óleo vegetal na frigideira em fogo médio-alto por um minuto.
2
Adicione a carne de porco assada e marrom em todos os lados na frigideira para dar sabor à carne de porco cozida. Vire a carne de porco sobre usando um par de pinças. Transfira a carne de porco para o fogão lento.
3
Misture o vinagre de maçã, cidra de maçã e molho de soja em uma tigela pequena. Despeje a mistura sobre a carne de porco na panela elétrica.
4
Cubra a panela e cozinhe a carne de porco em fogo baixo por seis a 10 horas ou até que a carne de porco esteja macio.
5
Use um par de garfos para puxar a carne de porco em pedaços para o preenchimento de sanduíches, superando as batatas cozidas ou servindo como um prato principal de carne. Opcionalmente, ignore este passo e cortar a carne de porco ou cubo para servir.
Dicas:
- Substituto de água 1/2 xícara para a cidra da maçã para um sabor mais suave de maçã.