Muitas pessoas gostam do sabor de alimentos secos, como misturas da fuga e beef jerky. Eles podem ser comprados loja, mas eles nunca são tão fresco como caseiro. Loja, comprei desidratador de alimentos elétrica podem ser comprados a um preço considerável, mas geralmente menos de US $ 100 para um bastante boa. Ou um desidratador de alimentos elétrica pode ser jerry-equipado com alguns utensílios domésticos e / ou alguns novos itens para um custo relativamente baixo. A pequena quantidade de dinheiro e preparação é bem vale a pena esperar para alimentos desidratador de água doce e deliciosa degustação por uma fração do custo de alimentos processados ​​e compradas em lojas. Este guia mostra como criar um simples desidratador de alimentos elétrica.

Instruções

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Prepare os ingredientes alimentares. Marinar a carne ou legumes ou frutas (se desejado). Retire os ingredientes da marinada e salmoura seque. Frutas e vegetais têm mais conteúdo de umidade, por isso eles precisam ser julgado mais completamente antes de colocá-los dentro do desidratador de alimentos.

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Prepare os suprimentos de hardware. Um ventilador de caixa, dois filtros de ar condicionado de papel, duas telas de metal rack de arrefecimento e duas cordas elásticas são necessários para criar o desidratador de alimentos elétrica. Consiga uma caixa grande, pelo menos, 2 pé quadrado de tamanho. Obter duas telas arrefecimento rack de metal, cerca de 10 por 16 polegadas ou maiores. Compre dois novos e limpos filtros de ar de papel condicionador; certificar-se de que eles são de papel e perto do tamanho das telas bastidor de arrefecimento de metal (que não precisa de ser um ajuste exacto). Obter dois cabos elásticos de borracha com metal ou plástico ganchos nas extremidades.

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Criar a instalação do filtro. Coloque os ingredientes em uma camada em uma das telas rack de arrefecimento. Sanduíche os ingredientes com outra tela rack de arrefecimento. Certifique-se de que as duas telas rack de arrefecimento são planas contra o outro com os ingredientes no meio. Coloque a tela de configuração do rack de arrefecimento em um dos filtros de ar condicionado de papel. Coloque o outro papel de filtro condicionador de ar por cima das telas de bastidor de arrefecimento.

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Complete a desidratador de alimentos. Colocar a caixa do ventilador plana no seu lado e colocar a configuração de filtros para o topo do ventilador de modo que ele fica encostado ao lado da ventoinha. Cinta a configuração de filtro para o fã com duas cordas elásticas.

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Operar o desidratador de alimentos. Levante o ventilador de caixa e configuração de filtro para uma posição vertical. Conecte o cabo elétrico do ventilador para a tomada elétrica. Ligar o ventilador para uma configuração de forma e permitir que os ingredientes para secar durante cerca de 8 a 12 horas, dependendo do teor de humidade os ingredientes. Carne demora mais do que frutas ou vegetais, assim que a carne vai levar cerca de 12 horas e frutas e legumes cerca de 8 a 10 horas.

Dicas:

• Alimentos secos podem ser armazenados em um local frio e seco em um recipiente hermético por aproximadamente três meses.
• Certifique-se de que a carne é completamente seco para evitar bactérias.