Como construir um desidratador de alimentos

O segredo para estender a generosidade do verão é a conservação de alimentos. Isto pode ser conseguido pela produção de conservas, congelação ou secagem. Através de desidratação, comida retém nutrientes e sabor. Alimentos secos é compacto, leve e fácil de armazenar e usar. Loja comprou desidratador de alimentos pode ser caro para comprar. Por alguns dólares você pode construir um desidratador de alimentos mesmo seguindo as instruções abaixo.

Instruções

1

Linha de todo o interior de uma caixa de papelão ondulado pesado com folha de alumínio. Alise a folha sobre os flaps, lados e fundo da caixa e fixe-a com fita adesiva.

2

Insira uma lâmpada de 150 watts na tomada e conectar o cabo; teste para verificar se as obras de soquete. Execute o cabo através da superfície de luz montar criar a sua unidade de luz.

3

Trace o contorno da base da sua unidade de luz sobre um pedaço de papelão e cortado para caber. Fixar o cartão para a unidade de luz prendendo-o com cola ou fita adesiva, cobrindo a parte traseira e impedir o contacto directo com o alumínio, uma vez que a luz é ligado.

4

Coloque a unidade de luz de um canto da parte inferior da caixa. Faça um pequeno furo para executar o cabo elétrico através de e fixar a unidade com cola ou fita adesiva.

5

Em lados opostos da caixa, medir e criar ranhuras para deslizar a madeira de corte completamente. Estes irão manter as assadeiras cheios de comida acima da unidade de luz. Você deve usar pelo menos dois suportes de madeira por assadeira e lençóis deve ter pelo menos 1 polegada do espaço aéreo entre eles.

6

Coloque os alimentos não-desidratado nas assadeiras. Coloque as folhas de cozimento na caixa. Ligue a luz e feche a tampa.

7

Verifique a sua comida regularmente, pelo menos uma vez a cada três horas, até que você tenha atingido o nível desejado de desidratação.

Dicas:

  • Usando esse modelo, beef jerky demora cerca de 8 a 10 horas feitas a partir de fatias de carne crua, temperada, enquanto jerky feito de carne moída crua leva de 12 a 14 hours.If que está a secar frutos ou legumes, sempre use alimentos que amadureceu completamente e é tão fresco como possible.To preparar produtos a secar, basta lavar, fatia com a espessura desejada - tendo o cuidado de fazer todas as peças tão uniforme quanto possível, coloque em bandejas e dry.Look para barganhas, tirando o máximo de sazonal specials: Bagas no início do verão, tomates no final do verão e maçãs no outono.