Tumeric é especiaria amarela brilhante que é usada na culinária indiana. Tumeric tem muitas qualidades benéficas naturalmente que fazem o tempero especial exclusivo. A planta longa Curacuma é onde tumeric deriva do que como uma pele marrom resistente. Devido à sua rica cor amarela, não é utilizado para alimentação, mas também para o tingimento têxtil. Tumeric é um agente anti-inflamatório potente. Ela contribui com condições tais como a aterosclerose, infecções e bactérias. Outros benefícios incluem a proteção contra o câncer devido a suas propriedades antioxidantes. Tumeric tem sido associado a propriedades de proteção contra a doença de Alzheimer. A especiaria tem muitas boas qualidades e cozinhar com tumeric pode levar a refeições mais saudáveis.

Instruções

Mexa Fry Vegetais Com Tumeric

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Pique as cenouras, brócolis e cebola em pequeno pedaço. Próximo pique finamente o alho e espinafre chop. Você pode decidir o vegetais para adicionar em sua agitar a mosca que você deseja. Algumas pessoas que não gostam de cebola pode substituir pimentão.

2

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em fritura wok. Se o seu fogão tem números, calor à temperatura média ou em 4-5 nível. Deixe o calor de óleo lentamente, azeite queima rapidamente. Teste de petróleo, colocando um pedaço de cebola na wok e ver se ele batatas fritas. Se a cebola não fritar, em seguida, esperar 2-3 minutos antes de adicionar todos os legumes na wok.

3

Adicione as cebolas primeiro e misture com óleo. Em seguida adicione o alho. O alho vai virar um castanho claro. Próximo seguida, adicione o brócolis, ervilha, espinafre e cenoura. Misture e mexa bem. Adicione 2 colheres de sopa de tumeric para os legumes. Misture o tumeric bem e uniformemente, com fritar legumes.

4

Adicione sal a gosto. Adicione 1/2 colher de chá de sal e gosto. Se o sal não é suficiente, em seguida, adicionar mais. Certifique-se de adicionar o sal passada. Se a pessoa tem hipertensão você pode substituir o suco de limão para o sal.