Como cobrir um bolo com Fondant

Como cobrir um bolo com Fondant


Flexível fondant rolou pode fazer um bolo olhar fascinante e requintado, quando utilizado corretamente. Este material é um pouco como uma massa que precisa ser implementado para um tamanho suficientemente grande para cobrir o bolo, e, em seguida, é coberto sobre o bolo Um acabamento suave é o que faz o bolo olhar seu melhor quando você está lidando com fondant rolou. Depois que você aprender como cobrir um bolo com fondant, você pode decorar o bolo mais com enfeites feitos de recortes fondant.

Instruções

1

Um bolo de gelo cozido com uma fina camada de glacê buttercream no sabor de sua escolha.

2

Coloque o fondant sobre uma superfície limpa polvilhado com um pouco de amido de milho ou açúcar em pó para manter o fondant de degola. Use um rolo para desenrolar o fondant com uma espessura de cerca de 1/8 a 1/4 de polegada.

3

Role o fondant fora por isso é mais do que o próprio bolo. Antes de colocar o fondant sobre o bolo, medi-la com uma fita métrica e adicionar mais 2 polegadas para garantir que vai cobrir todo o bolo.

4

Coloque o fondant rolado-out no topo do rolo. Drape o fondant sobre o bolo gelado. Coloque o bolo em cima de um grande can.This café vai tornar mais fácil para suavizar o fondant.

5

Deslizar a suave fundente através da parte superior do bolo para remover quaisquer bolhas de ar ou rugas. Continue alisando o lado. Vá todo o bolo como se estivesse passando uma camisa. Se bolhas de ar surgem, furá-las com um alfinete e suave para baixo novamente.

6

Retire o excesso de fondant de suspensão passado o bolo com uma faca ou cortador de pizza afiado. Tire o bolo fora do café pode, coloque em um círculo bolo ou ficar e decorar como desejado.

Dicas:

  • Se houver rugas teimosos no fondant, considere cobrindo-os com decorações depois que terminar de aplicar o fondant.
  • Nunca deixe um bolo coberto de fondant na geladeira durante a noite, porque a condensação vai arruinar o trabalho acabado.