Se você definir a tabela para um buffet alastrando ou uma divertida festa das crianças, guarnições fantasiosas esculpidos à base de frutas e vegetais pode adicionar diversão e estilo visual para a ocasião. Algumas guarnições exigem as mãos hábeis de um profissional, mas um número surpreendente não. O cisne de maçã, que requer apenas uma faca decente e alguns minutos de prática, fornece um bom exemplo.

Instruções

1

Remova a haste de sua maçã e segure firmemente a maçã em uma placa de corte. Cortar um lado a partir do fruto, tirando 1/4 a 1/3 do seu tamanho total. Isso cria uma superfície plana para a maçã para descansar enquanto você trabalha, ea fatia de corte fornece a matéria-prima para o seu pescoço e cabeça.

2

Gire a maçã assim seu lado plano é baixo ea extremidade de haste - a frente de seu pássaro - é apontada em sua direção. Fazer dois cortes verticais, aproximadamente 1/4 polegada de distância, em ambos os lados da linha central da maçã. Pare de cerca de 1/4 de polegada a partir da placa de corte. Faça um segundo, corte horizontal em ambos os lados em cerca de 1/4 de polegada a partir da placa de corte, remoção de uma ampla fatia de maçã. Estes irão formar suas asas.

3

Coloque cada asa em sua placa de corte. Trabalhar com cuidado, cortar um pequeno e médio porte cunha de cada um, mantendo o espaçamento como até mesmo como você pode gerenciar. Com cuidado, empurre o menor cunha para trás com o polegar, para que ele desliza para fora cerca de 1/4 de polegada para 3/8 de polegada. Repita com a cunha de médio porte. Se ficar, chegar em delicadamente com sua lâmina de faca e terminar os cortes quando necessário.

4

Coloque cada asa traseira no corpo do pássaro, compensando-a dos "ombros", para que todos os segmentos têm o mesmo espaçamento. Vire a maçã assim que a ponta da haste é voltado para você e use a ponta de sua faca para cortar um pequeno canal, rectangular para o pescoço.

5

Coloque o lado do corte da maçã em sua placa de corte, e examinar suas curvas naturais em cada extremidade. Selecione o final mais atraente como sua cabeça. Faça dois cortes paralelos, liberando uma faixa estreita, lisa de maçã. Apare a fatia com a ponta de sua faca, conforme necessário, para dar-lhe o arco elegante do pescoço de um cisne. Pressionar uma semente de maçã ou todo cravo em ambos os lados, para os olhos.

6

Posicione o pescoço do cisne na pequena canal que tinha cortado na frente de seu corpo, entre as asas. Fixá-lo no lugar com um palito de madeira, para completar o seu cisne.

Dicas:

• Para evitar o escurecimento como você trabalha, preencher um pequeno frasco de spray com uma mistura de água e suco de limão. Após cada etapa, névoa todas as áreas expostas da maçã com esta água ácida.
• As asas do cisne ficará melhor se os seus cortes de chegar a uma profundidade consistente. Para dar a sua faca de um guia, coloque um pauzinho ou o cabo de uma faca de manteiga plana em ambos os lados da maçã enquanto você trabalha. Cada corte para baixo vai parar quando atingir estas ajudas votos, dando-lhe perfeitamente o mesmo espaçamento.
• Maçãs com uma vela distinta, como Red Delicious, funcionam muito bem para cisnes porque sua forma natural emula a curva do corpo de um cisne. Ainda assim, é mais importante que suas maçãs ser firme e sem mácula, então use as melhores maçãs você pode encontrar e fazer forma uma consideração secundária.
• Se você estiver preocupado com o contato acidental batendo suas asas torto enquanto os cisnes estão em exposição, empurre palitos de madeira adicionais através das asas para mantê-los no lugar.
• Se você acidentalmente cortar todo o caminho através de seu maçã, em vez de parar no ponto correto, não se preocupe com isso. Uma vez que você colocou o pedaço de ofensa de volta no lugar, o miscue não será visível.
• Se você planeja usar cisnes maçã em uma função específica, comprar um saco de maçãs, pelo menos, uma semana antes do tempo e prática. Quando o dia rola ao redor, você vai ser proficiente o suficiente para fazer a sua cisnes em pouco tempo e com menos stress.