Bolo de libra é, um bolo branco bastante densa de base. O seu nome deriva das proporções da receita original, a qual gritou para £ 1 cada um de farinha, manteiga, ovos e açúcar. Enquanto a maioria das receitas de criar uma quantidade muito menor de massa e variações modernas podem mesmo alterar as proporções, bolo de libra continua a ser um favorito. É fácil para assar e delicioso em seu próprio, mas também fornece começando padeiros um contexto indulgente em que para experimentar, acrescentando nozes, frutas ou aromatizantes à massa.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 350 graus. Unte e enfarinhe uma panela Bundt.

2

Bata a manteiga e encurtamento juntos, em seguida, misture o açúcar. Combine o fermento em pó, sal e farinha em uma tigela média.

3

Adicione os ovos à mistura de manteiga, um de cada vez, batendo cada um para a mistura antes de se adicionar o seguinte. Mexer em baunilha ou extrato de limão.

4

Misturar metade dos ingredientes secos na mistura de manteiga. Mexa no leite, em seguida, adicione a outra metade dos ingredientes secos e misture.

5

Despeje a massa na panela e leve ao forno Bundt de 60 a 80 minutos ou até palito inserido no centro saia limpo. Fresca na cremalheira por 15 a 20 minutos antes de ligar bolo de panela.

Dicas:

• Suavizar margarina, deixando fora da geladeira por cerca de uma hora para fazer a mistura mais fácil.
• Sirva o bolo de libra com sorvete para uma sobremesa mais elaborado.
• Se partilhar esta receita com uma criança, certifique-se um adulto está presente para levar a panela dentro e fora do forno.