Pão irlandês é feito com bicarbonato de sódio como agente de fermentação em vez de levedura. Em meados do século 19, padeiros pão irlandês começou a usar bicarbonato de sódio para compensar sua falta de farinha de trigo duro, que exige leveduras para fermentação, segundo o site do cozimento Bits. Guarde pão irlandês à temperatura ambiente ou no congelador dependendo de quanto tempo você quiser desfrutar deste pão saudável.

Instruções

1

Cut arrefecida pão irlandês em quartos ou deixe-o todo para fins que servem e para armazenamento. Completamente cozinhar pão irlandês antes do congelamento.

2

Enrole um pão integral ou os bairros distintos de pão de soda em filme plástico. Armazenar e servir o pão à temperatura ambiente durante dois ou três dias.

3

Proteja pão irlandês para o congelamento por envolvimento duplo. Enrole o pão ou trimestres em filme plástico. Coloque o pão embrulhado em um saco de congelador de plástico resistente. Congele o pão por não mais de duas semanas.

4

Descongelar completamente antes de fatiar e servir gelado pão irlandês. Coloque em um forno de 300 graus Fahrenheit por 10 minutos para amaciar e refrescar o pão antes de servir.