Como armazenar Lagostas cozinhadas

Lagosta cozinhada pode ser armazenado na geladeira, ou congelada para durar mais tempo ainda.

Instruções

Como armazenar Lagosta Cozido

1

Guarde uma lagosta cozida inteira em um plástico hermeticamente fechado ou recipiente de vidro com uma tampa apertada. Leve à geladeira por até dois dias. Carne que tenha sido removido a partir da casca de uma lagosta cozinhada pode ser refrigerado num recipiente hermético ou um saco de plástico congelador durante dois a três dias.

2

Congelar uma lagosta inteira cozida em um pesado saco plástico congelador. Certifique-se as garras não perfurar o saco.

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Prepare uma solução de sal de salmoura para derramar sobre a lagosta. Use 1/4 xícara de sal para cada litro de água. Você vai precisar de solução suficiente para cobrir cada lagosta. Dissolve-se o sal na água e despeje sobre a lagosta. Feche o saco ou sacos hermeticamente e congelar imediatamente.

4

Uma lagosta cozida inteira também pode ser congelado em um balde de plástico com uma tampa apertada. Coloque a lagosta cozida no balde e cubra com a solução de salmoura. Deixe cerca de 1/2 de polegada quarto de cabeça, e colocar a tampa com força.

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Carne de lagosta cozinhada que tenha sido removido a partir da casca deve ser refrigerada no frigorífico, em seguida, colocado num saco de congelador de plástico ou de um recipiente de plástico ou de vidro com uma tampa apertada. Cubra a carne com salmoura, em seguida, congelar.

Dicas:

  • Se você estiver usando um saco, certifique-se de espremer o ar para fora antes de selá-lo shut.Lobster pode ser descongelado na geladeira. Permita 15 a 18 horas por libra.