Torrefação a seco traz o sabor de noz em pistácios. As porcas vêm torrado ou na casca ou sem ele. Pistácios com suas conchas armazenar por um longo das nozes sem casca são mais simples para comer ou usar na culinária. O armazenamento adequado, independentemente do tipo de pistache que você escolher, garante as porcas retêm seu sabor durante o maior período possível. O armazenamento adequado também impede que o óleo nas porcas de ir ranço e fazendo com que os pistácios a estragar.

Instruções

1

Coloque os pistácios em um recipiente de armazenamento de plástico. Selar a tampa sobre o recipiente hermeticamente.

2

Loja pistácios que são fritas na shell na geladeira por até um ano. Uma temperatura entre 32 e 45 graus Fahrenheit proporciona as melhores condições de armazenamento.

3

Mantenha pistache sem casca para até duas semanas na geladeira. Os pistácios perder qualidade mais rapidamente se eles são torrados sem sua casca ou sem casca após a torrefação.

4

Congelar ambos os pistácios sem casca e sem casca para um armazenamento mais longo. Loja casca pistácios no freezer por até um ano e pistachios com casca por até três anos.

Dicas:

• Use pesados ​​sacos de armazenamento de congelador em vez de recipientes de plástico, se preferir.