Crosta crocante, molho de tomate rico, o queijo derreter, as camadas de cogumelos, cebolas e pimentão verde: Como isso soa para pizza? Ótimo, mas se tudo que você tem para cozinhar com uma panela elétrica é, você ainda pode fazer a pizza? Sim.

Instruções

1

Limpo e fatia 1/2 xícara cada um dos cogumelos, cebolas, pimentas verdes e quaisquer outros vegetais que você gostaria para a pizza. As fatias devem ser todos do mesmo tamanho.

2

Pique duas salsichas italianas (total oito onças) em pedaços pequenos. Cozinhe a salsicha em fogo médio (300 graus Fahrenheit) até quase cozido. Adicione os legumes fatiados e cozinhe até que a salsicha é feita e legumes ainda são nítidas - cerca de cinco minutos. (Salsicha é cozido quando não há qualquer vestígio de rosa.) Remova mistura de salsicha da panela e limpar o tabuleiro.

3

Polvilhe a bancada com farinha. Estenda um pacote (geralmente cerca de 12 onças) de massa de pizza preparada até atingir o tamanho especificado nas instruções. Diferentes marcas fazem diferentes tamanhos. A massa de pizza crosta não deve ser superior a 1/2 de polegada de espessura e deve cobrir a maior parte do fundo da panela. Deixe a massa atingir a temperatura ambiente. Isso provavelmente não vai demorar mais de 15 minutos. Enquanto isso, obter todos os outros ingredientes prontos para adicionar. Abra um 16-oz pote de pizza ou molho de espaguete, fragmento 8 onças de queijo e abrir o pacote de pepperoni (4 onças ou maior).

4

Cubra a panela elétrica com 2 colheres de sopa. de azeite. Aqueça a panela a 350 graus F. Adicione a massa de pizza. Ele vai inchar. Verifique a parte inferior da massa cada poucos minutos. Quando é levemente dourada, abaixe o fogo no pan a 300 graus e vire a massa sobre. (RFJ pão e bolos ingleses são feitos em uma frigideira em uma forma muito similar.)

5

Cubra a massa de pizza com molho, usando as costas de uma colher para espalhar uniformemente a cerca de 1/8 de polegada. Adicionar a salsicha e mistura vegetariana, pepperoni cortada, e em seguida, cubra com o queijo ralado. Tampe a panela com a tampa. Verificar todos os três ou quatro minutos para que o queijo a derreter e para o fundo da massa de pizza para ser um rico castanho dourado. Isso só pode levar alguns minutos. Levante-se uma borda da pizza de massa com uma espátula para verificar. Todas as outras do que a crosta ingredientes já foram cozidos, ao contrário de uma pizza convencional, onde a carne é cozida antes de assar, mas os legumes são matérias-primas. Retire a pizza com uma espátula e sirva.

Dicas:

• Tente espalhar a massa de pizza com molho ranch, adicione o espinafre cru, ou de cima com frango cozido fatiado e corações de alcachofra cortados para diferentes deleites gustativas. Faça um pequeno-almoço de pizza, completando a massa com bacon cozidos e ovos mexidos coberto com queijo.
• Ingredientes pré-cortados e pré-raladas fazer esta pizza uma pressão para fazer.
• Não se apresse o processo usando uma temperatura mais elevada.
• A crosta pode queimar facilmente, para verificá-lo muitas vezes.