Para os partidos menores e eventos que não exigem grandes quantidades de cerveja, um barril de 8 galão, também referido como um barril de pônei, é uma escolha sábia. Enquanto um barril de pônei realmente detém 7,75 litros de cerveja, ele vai acabar muito menos de distribuição de cerveja e muito mais espuma se tocar-lo indevidamente. A chave para bater um barril de pônei é deixá-lo sentar-se e permitir que o conteúdo para resolver, em seguida, fixe cuidadosamente a torneira, a fim de manter o máximo de CO2 no barril possível.
Instruções
1
Lentamente levar o barril para o local que vai ser.
2
Encontre um recipiente com espaço suficiente para caber o barril e algumas grandes sacos de gelo. Uma lata de lixo ou uma grande caixa de plástico será suficiente. Encher o fundo do recipiente com gelo, em seguida, colocar o barril pónei cuidadosamente em cima dela. Despejar gelo suficiente no recipiente para cobrir, pelo menos, metade do barril. Deixe o barril sentar-se no banho de gelo durante pelo menos duas horas.
3
Mantenha a torneira sobre o furo no topo do barril. Empurre para baixo até que se rompe o lacre e se encaixa nas ranhuras.
4
Torça o horário torneira enquanto ainda a aplicação de pressão, tornando-o mais longe que puder. Travá-lo no lugar, empurrando a alavanca para baixo e para dentro.
5
Despeje 2 a 3 copos de cerveja para se livrar da espuma. Seu oito galão pônei barril está agora virado e pronto para derramar.
Dicas:
- Certifique-se de comprar a torneira adequada para o seu barril, como barris nacionais têm selos diferentes do que barris importados.