Rei Arthur farinha de pão crus orgulha-se como o "rei da farinha." Um pouco mais caro do que a maioria das farinhas de supermercados genéricos, o Rei Arthur farinha de pão contém todos os ingredientes naturais de campos de alta qualidade. Martha Stewart, celebridade popular e renomado foodie, usa receitas farinha Rei Arthur em sua própria cozinha, tais como a sua Sour bolo de creme de café. Rei Arthur farinha de pão é, uma farinha de todo-natural pão sem conservante.
Fonte
Rei Arthur culls sua farinha de pão das Grandes Planícies do Norte. Moída com trigo de primavera vermelho duro finamente moído, o Rei Arthur farinha de pão crus é enriquecido com 12,7 por cento de proteína por copo. Este alto nível de proteína permite a farinha para subir facilmente e produzem macios à base de levedura pães quando cozido. Além disso, duro trigo de primavera vermelho floresce em condições de amassar mecânicas, resultando em pães macios, úmidos.
Ingredientes
Rei Arthur farinha de pão crus contém farinha crus primavera duro trigo, farinha de cevada maltada, alimento natural levedura, niacina, ferro reduzido, Thamin mononitrato, riboflavina e ácido fólico. O produto não contém conservantes, produtos químicos ou corantes alimentares.
Tipos de pão de farinha
Além do branco, farinha de pão crus padrão, o Rei Arthur também oferece 100 por cento de farinha de pão orgânico, de estilo europeu, farinha de pão artesanal, farinha de estilo francês, farinha de glúten oi para a subida extra, farinha de pão de centeio e pão branco macio rolo de jantar misturar. Você pode substituir a farinha de pão crus para uma das variedades acima em muitas receitas. Há farinha de trigo integral para a farinha de saúde-consciente e livre de glúten para pessoas com alergias de glúten. Os sacos de farinha vêm em uma variedade de tamanhos, tais como sacos de 5 libras, sacos de 2 libras e bolsas mix 1-libra.
Usos Recomendados
O website Rei Arthur mostra centenas de receitas e usa para sua farinha, com receitas novas que aparecem regularmente. Suas receitas top-rated incluem bagels, biscotti baunilha em estilo americano, pão de sanduíche clássico, muffins Morning Glory, biscoitos de açúcar e bolinhos de mirtilo. A farinha de pão pode também ser usado em lei de farinha branca regular em muitas receitas. No entanto, tenha em mente que a farinha de pão tem altos níveis de glúten, que lhe conferem uma estrutura naturalmente mais resistente. Altos níveis de trabalho bem glúten para o pão, mas é indesejável ao cozer bolinhos macios, mastigável ou bolos leves, como o bolo de alimento de anjo.