Bolos que se parecem com frutas frescas são perfeitos para uma festa de verão ou para comemorar a ocasião especial de uma fruta-amante. Independentemente de o projeto do bolo, considere aromatizantes a cereja com o suco ou extrato do fruto para torná-lo não só olhar como frutas frescas, mas também gosto como ele. Se você está fazendo um bolo de camada, você também pode incluir fatias da fruta entre as camadas.

Frutas Rodada

Faça um bolo que se parece com qualquer tipo de fruta redonda pela combinação de dois bolos assados ​​em tigelas refratários semi-esférica. Corte fora da extremidade de um dos bolos para dar-lhe uma borda plana e sentar-lo na bandeja. Cubra a aresta superior plana do bolo com uma camada de gelo aromatizada como a fruta, em seguida, definir o outro bolo no topo das primeiras faces planas, em conjunto. Geada o exterior do bolo com crosta de gelo da mesma cor ou de cores como a fruta. Spray de gelo é especialmente útil para adicionar acentos de uma segunda cor. Usando este método, você poderia fazer um bolo que se parece com um pêssego, maçã, laranja ou ameixa.

Frutas Halved

Por vezes, a secção transversal de um fruto é mais interessante do que o exterior. Este pode ser o caso com melancias, kiwis e romãs, para citar alguns. Nesta situação, faça uma camada de bolo redondo e decore a parte superior para se parecer com a seção transversal do fruto. Para um kiwi, comece com crosta de gelo branca no centro, que cercam com crosta de gelo verde-claro ou fatias de kiwi e adicionar manchas de gelo preto para as sementes apenas em torno do centro. Faça uma romã por desenhar as membranas brancas com crosta de gelo e, em seguida, preencher a área entre com dollops arredondadas de profunda crosta de gelo vermelha.

Bolos em forma de folha

Frutas que são fáceis de reconhecer pelo seu trabalho forma melhor como um corte de bolo de folha de moldar. Por exemplo, fazer um bolo de limão usando cantos diagonais de um bolo de folha retangular como as pontas e cortando as bordas para fazer um oval com botões pequenos em cada extremidade. Decore com crosta de gelo amarela brilhante temperado com suco de limão. Outra idéia é cortar um bolo em forma de morango. Use crosta de gelo vermelha ou fatias de morangos reais para decorar o bolo. Para retoques, adicione glacê verde ou hortelã fresca para as folhas e jujubas pretos para as sementes.

Cupcakes

Em vez de assar um bolo grande, outra estratégia é para decorar biscoitos como peças individuais de frutas. Suas partes superiores redondas prestam-se perfeitamente a este método. Organizar geou queques para fazer um cacho de uvas roxas ou verdes para uma festa de degustação de vinhos. Adicionar uma haste alcaçuz e uma folha de doces para os topos de cupcakes vermelhos para torná-los olhar como maçãs para uma festa no início ou no final do ano letivo.