Fondant flexível rola para fora facilmente para a cobertura do bolo de casamento não-bagunça, e pode ser tingido de qualquer cor imaginável com corantes alimentares de alta qualidade. Para classe acima de todo o bolo de casamento, use uma camada de base de fondant de gelo. Decoração fondant permite que você amarrar em cores do casamento do par feliz. Se você está nervoso sobre cobrindo o bolo de casamento, prática em rodadas de espuma primeiro até chegar a sua técnica para baixo.

Instruções

1

Cubra o bolo com uma fina camada de geada, tais como creme de manteiga. Aplicar a cobertura com uma espátula. A geada vai atuar como uma cola e sela o fondant sobre o bolo.

2

Trabalhe o fondant entre as mãos como se você está amassar a massa, para obtê-lo maleável. Sele sua banheira de fondant, ou cobri-lo com um pano úmido para evitar que o resto do fondant de secar, enquanto você rola uma camada de cada vez.

3

Polvilhe uma fina camada de açúcar de confeiteiro em sua bancada, e coloque o fondant em cima do açúcar. Polvilhe um pouco mais de açúcar por cima; isso impede que o rolo de degola. Use o rolo para a implantação de seu fondant de 1/8 de polegada de espessura.

4

Corte um pedaço de fondant grande o suficiente para armar o bolo, usando sua espátula. Por exemplo, se o seu bolo é de 9 polegadas de diâmetro e 3 polegadas de espessura, você precisaria de um círculo que é pelo menos 15 polegadas de diâmetro, para que ele possa passar por cima do bolo e totalmente cobrir os lados.

5

Enrole o corte fondant sobre seu pino do rolo, em seguida, pegar o rolo e posicioná-la sobre o bolo, em um lado. Desenrole o fondant, para que ele cobre o bolo. Se você posicionou-direita que vai cobrir o bolo. Se você não alinhe-direita, re-rolar o fondant de volta para o pino e tente novamente.

6

Suavizar o fondant contra o bolo usando uma espátula, uma ferramenta de alisamento ou até mesmo os dedos. Comece no centro do bolo e suavemente, mas firmemente pressionar o fundente para o bolo para remover as bolhas de ar e selar o fundido para a camada de pó.

7

Cortar fondant extra com a sua espátula depois de ter selado o fondant sobre o bolo.

8

Repita esse processo para camadas adicionais.

9

Estenda fondant tingido, em seguida, cortar projetos para aplicar o bolo. Tente listras, círculos ou flores. Use cortadores de biscoito para obter as formas.

Dicas:

• Se você precisa para colorir o fondant tingi-lo antes de estendê-lo.