Cágados vivem em lagoas, rios, córregos e pântanos. Eles têm cascas duras e vai mordê-lo se os seus dedos ficar muito perto de seus bicos. Muitas pessoas gostam de cozinhar cágados de diferentes maneiras, como fazer uma sopa com eles. Obtendo uma tartaruga agarrando fora de seu escudo pode ser um pouco de um desafio, mas vale a pena quando comer sopa feita com a sua carne. A próxima vez que você encontrar um bom tamanho tartaruga de agarramento, limpá-lo e cozinhá-lo para o jantar.

Instruções

1

Coloque em um par de luvas de couro antes de começar a limpeza da tartaruga de agarramento. Use luvas de couro em vez de pano para proteger as mãos de garras da tartaruga e bico.

2

Pegue a parte inferior da boca da tartaruga com um par de alicates ou apertos vice e estender a cabeça, tanto quanto for possível. Em seguida, cortar a cabeça na base da mandíbula ou com uma faca afiada ou um serrote. Você pode precisar torcer a cabeça um pouco cortá-lo. Certifique-se de colocar a cabeça onde as crianças não podem chegar a ele porque seu bico vai abrir e fechar durante algum tempo após a sua morte.

3

Aderência um longo pedaço de arame com o alicate e picar-lo através de cauda da tartaruga. Pendure o fio de um galho de árvore e deixar a tartaruga pendurado de cabeça para baixo por um tempo para que o sangue vai escorrer para fora. Quando não há mais sangue saindo da tartaruga, levá-lo para baixo e lave-o com água. Você também pode simplesmente segurar a tartaruga de cabeça para baixo ou colocá-lo onde seu pescoço está apontando para baixo para deixar o sangue correr para fora.

4

Retire os pés cortando as articulações das pernas, como você deseja cortar um frango para cima e, em seguida, cortar a cauda. Lembre-se de ter cuidado com as garras nos pés da tartaruga de agarramento. Você pode mergulhar a tartaruga em uma panela de água fervente e esfrega-lo com uma escova de obter alguma da sujeira fora dele.

5

Corte a pele a toda a volta da concha com uma faca afiada, separando a tartaruga de sua concha. No lado inferior da tartaruga é uma placa de barriga esboçado com cartilagem. Siga a cartilagem com uma faca afiada e cortar a placa de barriga solta. Em seguida, você pode remover a tartaruga de sua concha ou deixá-lo lá enquanto a pele dele. Seu tartaruga agarrando agora está pronto para a sopa de tartaruga.