Lagosta é considerado uma iguaria por muitos e muitas vezes é um dos itens mais caros em um menu. Existem algumas maneiras diferentes de preparar lagosta. Uma das maneiras mais comuns é fervê-la até que fique vermelho brilhante, mas você também pode fritar lagosta. Fritar e agitar fritura são duas deliciosas maneiras de cozinhar este crustáceo suculentos. Fritando lagosta também o impede de ter que usar um babador.

Instruções

Lagosta fritada

1

Combine, farinha de milho, farinha, sal, pimenta, pimenta de caiena, alho em pó e cebola em pó em um saco galão de tamanho. Agitar o saco para misturar todos os ingredientes juntos. Coloque uma cauda de lagosta no saco de cada vez e agite-o até que esteja completamente revestidos com a mistura.

2

Óleo vegetal de calor em uma fritadeira até atingir 365 graus Fahrenheit. Você também pode usar uma frigideira grande para fritar. Coloque as caudas de lagosta na fritadeira um de cada vez. Se estiver usando uma frigideira, cozinhe até que a carne de lagosta fica branco eo revestimento esteja levemente dourado.

3

Deixe as caudas fritas seco em papel-toalha.

Frito lagosta

4

Cubra o fundo de uma frigideira grande com azeite e adicione o alho picado. Refogue por alguns minutos e adicione os legumes. Dependendo do tipo que você gosta, você pode adicionar legumes, como cebola, pimentão, cenoura, abobrinha e brócolis.

5

Permitir que os vegetais para amaciar e agita-se a cada poucos minutos. Quando os vegetais têm amaciado, adicione a lagosta. Você pode usar garras e caudas cortadas em pedaços pequenos, se você quer que eles para cozinhar mais rápido. Mergulhe os legumes e lagosta com molho de soja, e adicione sal e pimenta a gosto.

6

Cozinhe o refogado até que a carne de lagosta fica branco. Servir e desfrutar.