Balas moles, às vezes chamados de balas travesseiro, fazer um, luz deleite refrescante depois do jantar. Prepare um grande lote de balas moles e encher taças com eles para passar ao redor em partidos, ou dar a seus amigos jarros decorativos cheios com estes doces. Preparar estas pelo menos dois dias antes de precisar deles como eles exigem 48 horas para secar. Fazendo suas próprias balas moles permite que você crie os tamanhos, cores e sabores que você deseja. Com apenas três ingredientes comuns, você não precisa ir a uma loja de material de doces especialidade para obter as necessidades para preparar as suas próprias balas de menta.

Instruções

1

Bata em velocidade baixa usando um mixer: 4 oz creme de queijo ou manteiga, 1 £ de açúcar em pó, 1 a 2 colheres de chá. de extrato de hortelã-pimenta e corante alimentar (o suficiente para alcançar a cor desejada). Bata por três minutos, até combinado.

2

Vire a mistura para fora em uma folha de papel de cera, usando uma espátula.

3

Abra a massa em cordas ½ polegadas de largura, tomando uma pequena bola de massa e colocando-o em uma superfície de trabalho limpa. Coloque as palmas de ambas as mãos em cima da bola. Achatar e alongar a bola de massa em uma corda, ou a forma de cobra, empurrando suas mãos longe de você e puxando-os de volta para o seu corpo com a massa sob eles. Use o mesmo movimento que você faria ao fazer uma forma de cobra com moldagem de barro.

4

Corte cada corda transversalmente em comprimentos ½ polegadas para produzir as balas moles individuais. Por exemplo, se sua massa feita uma de 12 polegadas de comprimento de corda, você vai cortá-la em 24 balas, medindo 1/2 de polegada em cada lado.

5

Deixar as balas de corte para fora do papel de cera à temperatura ambiente durante dois dias para secar antes de transferir para um recipiente vedado para o armazenamento durante duas semanas.

Dicas:

• Alterar o tipo de extrato de hortelã-pimenta utilizado a partir de hortelã ou wintergreen ou adicionar corante alimentar para replicar pastel após o jantar balas feitas comercialmente.